Goe gebakken

Korte inhoud

Alle recepten uit het succesvolle VT4-programma Goe gebakken nu verzameld als culinaire uitgave. Bakken is hipper dan ooit en Sofie Dumont zal het je leren. Een boek boordevol pretentieloze en simpele bakrecepten!

Met het televisieprogramma Goe gebakken brengt chef-kok Sofie Dumont Vlaanderen weer aan het bakken. Met veel pit en passie herinnert ze er ons aan hoe eenvoudig bakken kan zijn. Het geheim: de juiste ingredienten en precieze afmetingen. In Goe gebakken vind je de lekkerste bakrecepten terug die de tand des tijds moeiteloos hebben doorstaan: van Berlijnse bollen, over rozijnenkoeken en cupcakes tot heuse peperkoeken huisjes. Een aanwinst voor je culinaire collectie!

Sofie Dumont werd in 2009 bekend als Lady Chef of The Year. Sinds 2007 runt ze als chef-kok restaurant-hotel Les Eleveurs in Halle. Daarvoor ging ze nog enkele jaren in de leer bij de wereldwijd gerenommeerde Brusselse chocolatier Wittamer. Een eigen kookprogramma op televisie wou ze niet, een eigen bakprogramma wel.